ד"ר סיימון פייר הוא מומחה ישראלי מוביל בתחום ניתוחי כלי הדם. הניסיון הקליני הכולל של הרופא הוא יותר מ -25 שנים. דוקטור לרפואה (MD), ראש המחלקה לכירורגיית כלי דם. יועץ מוביל של המרפאה הגדולה "אסותא".
התחום העיקרי בו מתמחה ד"ר פייר הוא ביצוע ניתוחים תוך וסקולריים מתקדמים בכל רמת מורכבות.
סימון פייר קיבלה חינוך רפואי מעולה. היא סיימה בהצטיינות את בית הספר הגבוה לרפואה באוניברסיטה. בן גוריון בעיר באר שבע. לאחר מכן השתלמה במשך שנים רבות במרפאות הגדולות בישראל, הולנד, גרמניה ושוודיה, ושיפרה את רמתה המקצועית בתחום ניתוחי כלי הדם והאנדו-וסקולריים.
ד"ר אש לא עוצר ברמה שהושגה, הוא משתפר כל הזמן במקצוע. מבצעת עבודה רצינית על מחקר ופיתוח של שיטות חדשות של התערבויות כירורגיות על כלי הדם.
סיימון פייר הוא מרצה ידוע הרבה מעבר לגבולות המדינה. הוא מרצה בפני רופאי העתיד במוסדות רפואיים חינוכיים שונים בישראל, מעביר מצגות בפני עמיתיו. הוא מדריך קליני בבית הספר לרפואה באוניברסיטת בן-גוריון.
על תרומתה והישגיה המשמעותיים בתחום הרפואה זכתה סימון פייר במספר פרסים ופרסים.
הוא דובר 4 שפות: אנגלית, גרמנית, פורטוגזית ועברית.