פרופ' דן פליס הוא רופא אף-אוזן-גרון ישראלי מוביל, רופא ייחודי בעל ניסיון רב בביצוע ניתוחים בפנים ובצוואר, הסרת גידולים באף ובסינוסים. בשנת 2006 זכה בפרס היוקרתי של האקדמיה האמריקאית לאף אוזן גרון, ניתוחי ראש וצוואר. הניסיון הקליני הכולל של הפרופסור הוא 30 שנה.
דן פליס הינו בעל כישורים מקצועיים נרחבים וניסיון כירורגי רב שנים. הוא מבצע בצורה מבריקה את כל סוגי הפעולות הכירורגיות בפאתולוגיה של איברי אף אוזן גרון. הוא שולט בטכניקות מיקרוכירורגיות ומשתמש באופן נרחב בטכניקות של פלסטיקה משחזרת. הפרופסור מציע למטופליו את אפשרויות הטיפול הטובות ביותר עם פולשניות מינימלית ומבצע פעולות שימור איברים. המטרה העיקרית של הרופא היא להתאושש ולהבטיח את תקופת ההחלמה הקצרה ביותר האפשרית. לשם כך הוא משתמש בשיטות מודרניות של ניתוחים אנדוסקופיים, העומדים בסטנדרטים הבינלאומיים הגבוהים ביותר. פרופ' פליס נחשב לאחד האונקולוגים הטובים ביותר של אף אוזן גרון לא רק בארץ, אלא גם בחו"ל.
דן פליס קיבל חינוך מבריק באוניברסיטת בולוניה באיטליה. לאחר מכן התמחה במרפאות הטובות ביותר בישראל, שוויץ וקנדה. כיום, הפרופסור אחראי על המחלקה לניתוחי ראש וצוואר.
פרופסור דן פליס הוא חוקר ומורה בעל שם עולמי. הוא יו"ר המחלקה לאף אוזן גרון בפקולטה לרפואה. סאקלר באוניברסיטת תל אביב. מרצה לשם כבוד באולם ההרצאות הבינלאומי ע"ש יוג'ין נ'. מאיירס על סרטן הראש והצוואר ואורח קבוע בכנסים בינלאומיים. דן פליס מעורב באופן פעיל בפרויקטים המחקריים של המרכז לכירורגיית כלי דם ושחזור ראש וצוואר במרכז למדעי הבריאות בקנדה. מייסד וחבר כבוד של האגודה האסיאתית של מנתחי ראש וצוואר. הוא מחברם של יותר מ -150 עבודות שפורסמו בכתבי עת מקצועיים בינלאומיים, כמו גם 18 פרקים בספרי לימוד על המומחיות של אף אוזן גרון עם דגש על ניתוחי ראש וצוואר.